Puré de papas – Barsand
  • noviembre 7, 2018
  • Purés
  • by Administrator
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Ingredientes:

  • Fibercel 1 cucharada medidora (5.6 g)
  • Papa amarilla una unidad mediana (170 g )
  • Leche evaporada 3 cucharadas (30 ml)
  • Mantequilla 1 cucharadita llena (7 g)
  • Ajo molido 1/2 cucharadita (2 g)
  • Sal al gusto

Procedimientos:

Sancochar la papa, pelarla y prensar. En una olla derretir la mantequilla, luego añadir el ajo molido y la sal; una vez dorados los ajos (sin quemarlos) añadir suavemente la leche, remover. Inmediatamente después agregar la papa amarilla ya prensada y remover hasta obtener la consistencia de puré. Si es necesario añadir más leche. Espolvorear FIBERCEL, remover y servir.

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